Lo que no sabías del Sushi, Nación Sushi te lo cuenta

Desde Panamá, Milton Reyes, presidente de Nación Sushi se encarga de resaltar siempre que cada uno de sus platos están hechos con pasión, así que atrévete a dar un viaje gastronómico por gran parte del sudeste asiático con éste local y además conoce en éste post algunos tips que quizás desconocías sobre el sushi:

-        ¿Sabías que ese amable señor que prepara tu plato favorito se le conoce como Itamae? Es un maestro que ha estudiado durante años en universidades especializadas en sushi, los licenciados tardan hasta cuatro años en poder tocar un pez, y reconocen su calidad con sólo verlo en el mercado.

-        Por otro lado, tradicionalmente, solo los varones pueden preparar este plato japonés. ¿Machismo culinario? Pues no, la razón, es que las féminas tienen la temperatura corporal más alta, y por ende pueden alterar el sabor del arroz cuando lo preparan.

-        Si te cuesta agarrarle el juego a los palillos no te preocupes, porque es válido comerlo con las manos, ya que esa ha sido la manera tradicional de comerlo desde hace tiempo. Si en cambio, eres de los que te gusta comerlo con palillos, pues al momento de que te los entreguen, no los frotes, ya que hacerlo, aunque sea para quitar los trocitos de madera, es considerado de muy mala educación;  es como si le dijeras al chef: “tus palillos son de mala calidad”

-        No empieces a comer sushi a lo loco. Lo ideal es empezar por el pez que tenga un sabor más ligero, y acabar siempre con los sabores más fuertes. Un consejo: degusta primero los de color blanco y luego los rosados y rojos, notarás la diferencia.

-        Aunque pocas personas sepan para qué sirve el jengibre, en el sushi tiene mucho sentido ya que tiene la función de hacer disfrutar más de las piezas de sushi. Al cambiar de pescado, se puede comer un poco de esta planta para eliminar el sabor y empezar “desde cero” con los nuevos sabores, es delicioso.

 Y lo más importante parece mentira pero mientras más pequeño sean los locales para comer sushi, se convierten en más deseables para los clientes, por eso Nación Sushi en Panamá es ideal para compartir reuniones familiares, amistosas, amorosas y laborales, tiene un ambiente lleno además de buena comida, de buena música y diseños que te harán sentir en cualquier lugar del sudeste asiático.